يعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم و أو الذهب الأحمر للمغرب هو الزعفران العضوي الوحيد من القارة الأفريقية ذو جودة عالية وبقوة تلوين أعلى بنسبة 50٪ من زعفران إيران.

 بعض الفوائد الصحية المحتملة للزعفران تشمل:

• مضاد للأكسدة: يحتوي الزعفران على مركبات تسمى "الكاروتينويدات" التي تعمل كمضادات للأكسدة.
• تقوية الجهاز المناعي ويُحسِّن الصحة العامة.
• دعم صحة القلب ويُحسِّن بعض العوامل المرتبطة به.
• تخفيف الالتهابات في الجسم.
• تحسين مزاج الشخص.